Le ricette per chi si ama

Abbiamo scelto di volerci bene: facciamo movimento e abbiamo capito che dalla tavola dipende la nostra felicità. Perché il cibo è la base di tutto: la benzina di cui si nutre il nostro organismo, che determina la nostra salute e il nostro stato d’animo. Ora sappiamo, ad esempio, che alimenti ricchi di fibre come i cereali integrali mantengono in forma l’intestino e hanno un più lento rilascio di energia, che la frutta secca è la migliore amica del sistema nervoso e del sorriso, che non dovremmo...