В Кузбассе появится таёжный хлеб

Рецепт нового хлеба изобрели на хлебозаводе «Кузбассхлеб». Старший инженер-технолог хлебозавода № 8 ООО «Кузбассхлеб» Людмила Шамонина придумала продукт, отражающий особенности региона, и, в частности, Междуреченска. Об этом сообщает Минсельхоз Кузбасса. Главная особенность продукта — наличие в рецептуре клюквы и кедровых орех. Печь его будут в двух вариантах — с одним или другим компонентом. «Так интуитивно сработало, что тайга ассоциируется именно с клюквой и с кедровыми орехами. Судя по тому, что получилось — хорошо сочетается.