Поморская треска не станет такой же популярной как японские суши?

Гастрономический туризм становится более популярным во всем мире. Теперь туристам не хватает только достопримечательностей, необходимо ещё и знакомство с кухней той территории, куда приехали путешественники. Чтобы понять, как обстоят дела с гастрономическим туризмом в Архангельской области, мы поговорили со специалистом по северной кухне - Людмилой Александровной Черёмухиной.

Людмила Черёмухина – эксперт по северной кухне, заслуженный учитель России, за её плечами 50 лет преподавания в Архангельском торгово-экономическом колледже.