Жизнь и творчество первого русского нобелевского лауреата по литературе Ивана Бунина и всей его семьи были тесно связаны с Ефремовым.
Бешеные извозчики
«Из Васильевского мы поехали в уездный город Ефремов. К матери Яна (то есть Ивана Бунина)... Первые впечатления: бешеная езда извозчиков в клубах раскаленной пыли, огромные, невиданные мною ранее петухи, расхаживающие возле деревянного забора». Так писала в книге «Беседы с памятью» жена писателя, Вера Николаевна Муромцева-Бунина о своём приезде с мужем летом 1907 года.