Жюльен из мидий
Морепродукты, запечённые в сливочном соусе под корочкой из румяного сыра. Что может быть вкуснее?
Ингредиенты
Варёно-мороженные мидии450–500 г
Сливочное масло2 ст. ложки
Мука2 ст. ложки
Сливки400 мл
Сольпо вкусу
Перец чёрный молотыйпо вкусу
Сыр100 г
Приготовление
-
1․
Мидий опустите в кипящую воду, дождитесь повторного закипания и через 1 минуту откиньте на дуршлаг.
-
2․
В сковороде растопите сливочное масло.
Заголовки