В Красноярском крае в рульке нашли кишечную палочку

Как сообщили в ведомстве, проверка в отношении предприятия проводилась в сентябре 2021 года. Так в холодильной камере находилось сало, варёно-копчёная колбаса, колбаски "Охотничьи", рулька копчёно-запечённая. Вся продукция была без документов, которые подтверждают её безопасность. При этом на упаковках указана дата изготовления, которая ещё не наступила. "По результатам микробиологических исследований, проведенных ФГБУ "Красноярский референтный центр Россельхознадзора" в пробе продукции, отобранной от партии рульки копчёно-запечённой...