В Красноярск привезли парагвайскую говядину со смертельной бактерией

30 тонн мороженой говядины из Парагвая и 9 тонн крабовых палочек (имитация из сурими) российского производства прибыли в Красноярск по железной дороге из Санкт-Петербурга, но до покупателей дошла только часть продукции.

Инспекторы ветеринарного надзора краевого Управления Россельхознадзора выяснили, что продукция разморозилась. В толще мяса температура составляла от -1 до -8, хотя по нормативам не должна быть выше -12, а крабовые палочки пришли с температурой -3, хотя норма для рыбопродукции при перевозке не выше -18 градусов.