"Котлетарь": сальмонелла в котлетах могла появиться в результате нарушения условий транспортировки и хранения

Руководство  предприятия "Котлетарь" из Костромы  прокомментировало информацию об обнаружении в их  продукции сальмонеллы. По словам генерального директора Сергея Александрова, предприятие  поставляет продукцию в 20 регионов России, и  подобный случай можно назвать единственным за его  22-летнюю историю. Цитата: "Мы регулярно сдаём нашу продукцию в аккредитованные лаборатории, и результаты анализов свидетельствуют о её благополучии. Хочу пояснить, что патогенная микрофлора может появиться в результате...