Где поесть позы (или буузы) в Иркутске — лучшие варианты

Позы, они же буузы, — один из предметов кулинарной гордости жителей Иркутской области, наряду с омулем всех видов копчения и соления, который рекомендуют попробовать всем гостям нашего региона. Позы пришли к нам из бурятской и монгольской традиции, но прочно поселились в наших сердцах. Портал «ИрСити» решил узнать, где же готовят лучшие позы-буузы по мнению иркутян. Что такое позы и Позы — традиционное блюдо в Бурятии и Монголии, но считается, что их «прародителем» стало китайское блюдо баоцзы. Внешне они очень похожи ...