Эксперты провели масштабную проверку молока в Сибири

Пять Центров стандартизации и метрологии Росстандарта СФО провели совместный мониторинг питьевого молока, продающегося в торговых сетях регионов Сибири. Исследование проводилось в рамках регионального сотрудничества с РИПИ. В проверке участвовали Красноярский, Бурятский, Иркутский, Забайкальский, Омский ЦСМ. Для мониторинга было закуплено 9 образцов молока питьевого пастеризованного жирностью 2,5% и 3,2%, 1 образец молока восстановленного жирностью 3,5%, 6 образцов молока питьевого ультрапастеризованного жирностью 2,5 % и 3,2 %.