Очередной эксперимент с оладьями затеял. На этот раз творога было побольше - примерно 300 г. Кабачок тянул на столько же. В остальном ничего не изменилось - три столовые ложки муки, два яйца, соль на глазок.
Пока жарил, возник дурацкий вопрос - а что это будет? Оладьи с творогом или уже сырники с кабачком?
В самом деле, и там творог, и тут творог. Там кабачок, и тут кабачок. Мука, яйца - само собой.
Но творога-то уже больше получается после того, как из кабачка лишний сок отжали.