Сыровары России собрались на Съезд Союза сыроваров

15 февраля сыроделы России собрались в Подмосковье на Съезд Союза сыроваров, чтобы обсудить вопросы развития сыроварения в России. Мероприятие проводилось по инициативе Инстринского сыровара Олега Сироты. Более 400 представителей отрасли приехали в Химки, где смогли получить ответы на такие вопросы, как выделение государственной поддержки, разработка и внедрение стандартов для сыроваренной продукции, требования для вступления в Союз сыроваров, участие России в Чемпионате мира по сыроварению 2018 года и т.д....