Кому может навредить гречка: эндокринолог Лазуренко

Эндокринолог Наталья Лазуренко: даже тем, кому можно есть гречку, готовить и употреблять ее следует после предварительного замачивания. В интервью диетолога и эндокринолога Натальи Лазуренко прозвучало предостережение о том, что некоторым людям популярная в России гречка может вредить. В частности, проблемный желудочно-кишечный тракт с трудом переносит эту крупу – его раздражение вызывает необходимость усваивать сложные углеводы, содержащиеся в гречихе. «Если у человека синдром раздраженного кишечника...