Мы жарим мойву в духовке.

Очень вкусно.

Чтобы приготовить мойву вам потребуется:

- мойва, 500 г;.
- соль и перец по вкусу;.
- мука.

Приготовление:
1. моем рыбу и складываем ее в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость или раскладываем на бумажных полотенцах.

2. муку соединяем с солью, перцем и специями для рыбы по вашему вкусу.

3. противень застилаем пергаментом или фольгой.
Обваливаем рыбу в муке со специями и выкладываем на противень.

4. духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем мойву в течение 15 минут.