Кабачковая икра. Простой, вкусный и полезный рецепт!
Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
Кабачки, средние, 3 шт.
Помидоры, у меня сливки, крупные, 3 шт.
Морковь, 1 шт, средняя.
Чеснок, 3 небольших зубчика.
Соль, перец.
Растительное масло, у меня горчичное.
Мы готовим:
Нарезать мелко лук, натереть морковь. Пассеровать.
Кабачки порезать небольшими кубиками и добавить к луку с морковкой. Посолить.
Добавить 4-5 ст ложек воды и тушить на медленном огне 10 минут.
С помидор снять кожуру, нарезать, отправить к овощам.
Заголовки