Салат капрезе с соусом песто.

Ингредиенты:
Соус песто с базиликом:
2 чашки свежих листьев базилика.
1/2 Чашки кедровых орехов.

2-3 Свежих зубчика чеснока, очищенных.
2 ст. л мелко тертого сыра пармезан.
1/2 Стакана оливкового масла.
1 ст. л свежего лимонного сока.
Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу (около 1/4 ч. л каждая).
Салат:
4 чашки свежей молодой рукколы.
3 больших помидора.
170-200 г свежего сыра моцарелла.
Приготовление:

В кухонном комбайне или высокоскоростном...