Ученые: реакцию организма на жирную пищу предсказать невозможно

Реакция организма каждого человека на жирную пищу всегда индивидуальна и потому непредсказуема. Такой   вывод в результате нового исследования был сделан учеными из США. Группа  научных специалистов из Службы сельскохозяйственных исследований и Калифорнийского университета в Дэвисе пришла к заключению о том, что реакция иммунной системы на жирную пищу индивидуальна для каждого человека. Наблюдения за тем, как организмы реагируют на употребление жирной пищи, показали: реакции разных людей на такую еду никогда не бывают одинаковыми.