Рынок мяса «потряхивает»

Цена на пике

— Если говорить об отпускных ценах на свинину в живом весе, то они достаточно стабильны в течение 2021 года, хотя на себестоимость его производства в текущем году повлияла цена на зерно, которое к осени существенно подорожало. Но, безусловно, конечную цену формируют предприятия переработки и ритейл, — прокомментировал Infopro54 ситуацию на мясном рынке региона директор новосибирского свинокоплекса компании «Сибагро» («Кудряшовское» — Ред.) Владимир Гавриленко.

По его наблюдению...