Третий гастрономический фестиваль Honk Fest провели 27 февраля на площади Абубакара Кадырова в Грозном.
Организаторы специально закупили для кулинарного праздника полтонны черемши, собранной в горных районах республики. Из неё повара делали разнообразные угощения в импровизированной этнографической деревне. Площадка собрала 32 тыс. гостей.
«Из черемши можно приготовить немало удивительных и вкусных блюд, - рассказывает президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Хадижат Мовлатова.