Мистика, возрождение и лаборатории еды: зачем идти в Artest
Открытия недели
Год назад команда ресторатора Аркадия Новикова анонсировала открытие первого в своей группе ресторан высокой кухни. Шеф-поваром стал Артем Естафьев, молодой шеф из Санкт-Петербурга. Наконец Artest заработал, и «Афиша Daily» рассказывает, почему туда стоит зайти.
Пространство
Artest занял небольшое историческое здание — флигель усадьбы 19 века. Этажей здесь три. На первом, сразу за фактурными входными дверьми — полностью открытая кухня. Здесь же — chef’s table на 10 человек...
Заголовки