Владимир Плахотин рассказал о пользе арбуза в питании

На прилавках магазинов уже появились эти замечательные, вкусные и сочные «полосатые» атрибуты лета. Благодаря своему сладкому вкусу, арбузы чаще всего считают фруктами либо ягодами. Однако с ботанической точки зрения они — плоды (если точнее — тыквины), поскольку содержат семена. Причисляют их к семейству Тыквенных, куда входят также тыквы, огурцы и дыни.

Арбуз – один из самых полезных плодов, ведь в нем содержится огромное количество витаминов и минералов: витамины группы В, пектин, белки...