Перед ресторанами стоит задача проявить фантазию и создать шедевры из максимально несовместимых продуктов, превращая их в простые и понятные блюда. Еще больше фантазии и смекалки шефам предстоит применить к авторским соусам и изобретению нестандартных способов приготовления.
1
...