Как быстро и безопасно нарезать гору зеленого лука. Видео

Китайский повар придумал очень интересный способ быстро нарезать много зеленого лука. Особенно важно то, что этот способ еще и безопасен.

Для быстрой нарезки нужна только доска с отверстием и острый нож, а также немного сноровки. Одной рукой, как показано на видео, нужно пропихивать зелень через отверстие в доске, а другой быстро-быстро шинковать ее.

Порезанный лук просто падает в емкость со стороны ножа. Пальцы, придерживающие пучок лука, находятся с другой стороны доски, под защитой.