Выбираем продукты правильно: лайфхаки от ведущих шеф-поваров

Хороший шеф сам ходит на рынок за продуктами. Passion.ru выведал у дружественных поваров московских ресторанов информацию о том, как правильно выбирать продукты, торговаться и уйти с базара довольной и с полной корзиной всевозможных вкусностей. Послушаем профессионалов.