Свинина с грецкими орехами и шампиньонами под сырной корочкой!

Сохрани рецепт в копилку. 

Ингредиенты: 

Cвинина (эскалоп/стейк) — 2 шт. 
Cыр — 50 г 
Шампиньоны — 4 шт. 
Грецкий орех — 4 шт. 
Сметана — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Духовку нагреть до 220 °С. Нагреть сковородку, налить в нее растительное масло. 

2. Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить. Обжарить на сковородке с двух сторон по одной минуте. 

3. Пока жарится свинина, нарезать грибы пластинками...