Идеальный рецепт картофеля по-деревенски нашли ученые. Видео

Жареную картошечку любят все. В каждой семье есть свой секрет приготовления этого блюда таким, чтобы картошка была хрустящей и вкусной. Оказывается, картошку любят и британские ученые. Они выяснили, как надо готовить картофель по-деревенски, чтобы он был идеальным.

Оказалось, что от способа нарезки клубней зависит вкус блюда. Обычно при приготовлении картофеля по-деревенски клубень режут на четыре части, а потом каждую из них пополам. Но если вы хотите получить хрустящую корочку, то это не лучший способ.