Приручить холестерин: 40 лучших продуктов, чтобы снизить его уровень

По статистике, от высокого уровня холестерина страдает каждый третий, и многие из нас — не исключение. Так что же делать, если анализ на липидный профиль вернулся с плохими результатами?

Чем опасен высокий уровень холестерина?

Холестерин — воскообразное вещество, которое «плавает» в нашем кровотоке. Оно входит в состав клеточных мембран и участвует во множестве обменных процессов. «Хороший» холестерин — это липопротеины высокой плотности (ЛПВП), а «плохой» — липопротеины низкой плотности (ЛПНП).