キリンビールが描く「リーンで人に優しい工場」へのロードマップCSVの世界的先進企業を目指し、AI・IoTを活用 - ニュース・経営

キリンビールでは、2027年までに「食から医にわたる領域で価値を創造し、世界のCSV先進企業になる」というビジョンを掲げている。社会課題を解決しながら自社の利益も創出するCSV（Creating Shared Value）をどのように実現し、キリンビール工場のICT戦略が目指す「リーン（lean：無駄のない、引き締まった）で人に優しい工場」という目標に、いかにリンクさせていくのか。同社のAI・IoTを活用した取り組みについて、執行役員 生産本部 技術部長の柿沼氏に聞いた。