本家・丸の内は盛況も…あの「タニタ食堂」曲がり角？　塩分摂取の多い秋田は閉店へ

　「１食約５００キロカロリーの健康定食」で爆発的な人気を得たタニタ食堂の運営が、曲がり角にある。秋田市の「あきたタニタ食堂」の客足が伸びず、全国１０店あるフランチャイズ（ＦＣ）店で初めて、３月いっぱいでの閉店が決定した。しょっぱい味付けが好きな秋田での撤退の一方、第１号店の「丸の内タニタ食堂」（東京都千代田区）では昨年１１月末、夜間帯に洋食と酒の提供を始めた。男性層にもファンを広げるためというが、タニタに何が起きているのか。