Deux restaurateurs ont tenu un stand sur le marché de Riom (Puy-de-Dôme) ce samedi matin : "On espère retrouver nos clients"

À l’occasion du marché, un nouveau stand accueillait les Riomois, ce samedi matin, place de la Fédération. Cuisses de grenouille, galette des rois, tourtes à l’escargot et aux girolles, ainsi que des boîtes apéro étaient proposés par Sandra Vannuchi, responsable du restaurant La Croix de fer à Riom et Hervé Klein, du Flamboyant. Tous deux participaient à l’opération Place aux restos (*), qui offre un stand aux restaurateurs sur les marchés.

"Nous avons préparé ce que l’on a pu dans l’urgence"...