Unilever y su apuesta por las proteínas alternas

Es un hecho que los alimentos se encarecieron este año, principalmente es el caso de las proteínas como el pollo, un área donde pocas empresas consideran que pueden hacer algo, ahí es donde entra Unilever.

La empresa que dirige Alan Jope informó que apostarán por la innovación de productos que permiten a los consumidores aumentar el rendimiento de sus platillos al agregar proteínas de reemplazo de ‘carne’ de soya.

“Alrededor del 35 por ciento de la población ha vivido en la pobreza en la última década...