Baden-Württemberg: Hauk: "Wir verlieren viele Bauernhöfe wegen der strengen Bürokratie"

Stuttgart. (dpa) Bürokratische Vorschriften und Regularien machen es den Bauern in Baden-Württemberg nach Ansicht von Landesagrarminister Peter Hauk zunehmend schwer, ordentlich zu wirtschaften. "Wir laufen langsam Gefahr, unsere wichtige kleinteilige Betriebsstruktur zu verlieren", sagte der CDU-Minister. 

Größere Betriebe seien durch die Bürokratie weit weniger belastet als kleinere Höfe, sagte Hauk. "Der große, arbeitsteilig wirtschaftende Betrieb kann die Auflagen besser umsetzen als...