Großbäcker rechnen wegen Fleischverzicht mit stabilen Umsatz

Wegen der Klimakrise und einem damit verbundenen möglichen Rückgang beim Fleischkonsum rechnen Großbäckereien mit guten Geschäften bei Brot und Backwaren. "Auch dank der "Friday-for-Future"-Proteste gibt es Druck auf die Fleischkonsumenten", sagte die Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäcker,