Izpusúa desvela los cambios celulares que hacen que comer menos prolongue la vida

Si desea mejorar su sistema inmune, reducir los niveles de inflamación en todo el cuerpo, retrasar la aparición de enfermedades relacionadas con la edad y, en resumen, vivir más tiempo, ya tiene la receta: coma menos.  Esa es la conclusión de un estudio realizado por científicos de EE. UU. y China que proporciona el informe más detallado hasta la fecha sobre los efectos celulares de una dieta restringida en calorías en ratones. Y aunque los beneficios de la restricción calórica se conocen desde hace tiempo...