Буря в стаканчике

Сундучок с лучшим российским пломбиром — такой подарок от Владимира Путина недавно получил на день рождения китайский лидер Си Цзиньпин. Производителя лакомства не афишировали, однако перепутать этикетку с прочими невозможно — это «Чистая линия». «Культура» решила исследовать рынок мороженого, а также побывала на фабрике в подмосковном Долгопрудном, чтобы посмотреть, как делают продукт, подаваемый даже на президентский стол. 180 миллиардов рублей в 2018 году потратили россияне на покупку мороженого.