Хрупкое печенье на кефире с нежной кремовой начинкой

Предлагаю для вас рецепт нежного, слоеного печенья на кефире с кремовой начинкой. Рецепт достаточно прост, продукты для него я думаю есть на кухне у каждой хозяйки.

( на 15 штук):

Для крема:

✔ Молоко 180 мл

✔ Желток 1 шт

✔ Крахмал кукурузный 20 гр

✔ Сахар 50 гр

Для теста:

✔ Сливочное масло мягкое 80 гр

✔ Сахар 40 гр

✔ Желток 1 шт

✔ Кефир 70 мл

✔ Ванилин

✔ Мука...