Достоевский ещё писал, что надо смотреть, как человек смеётся, чтобы узнать его.

Легко смотреть в глаза человеку, которого любишь.
В этом случае глаза действительно зеркало души, они говорят.
…А если все уже сказано? Если человек стал неприятен и про душу его все ясно? Тогда узнавать ее больше нет желания и встречаться со взглядом некогда близкого или любимого не хочется. Избегаешь любого контакта, и, прежде всего, зрительного.
Потому что говорить глаза продолжают, а вот врать, в отличие от языка, не могут.
Вы пробовали общаться с человеком, который прячет глаза или отворачивается?