Моё любимое печенье с сочной яблочной начинкой 🍏🍏🍏

Сегодня будем печь яблочное печенье. В нём есть всё - нежное, мягкое, воздушное тесто, сочная, яблочная начинка и безумный аромат… Ничто так не согреет прохладным осенним вечером, как ароматный чай с домашней выпечкой, поэтому готовьте и радуйте близких, как можно чаще!

(на 14 шт.):
Тесто: кефир (2,5%) - 130 мл желток - 1 шт. сахар - 2 ст.л. соль - щепотка сливочное масло - 120 г разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 300 г Начинка: яблоки - 6 шт.