Рейтинг Мишлен в России, 100%-я газификация и чья вакцина опаснее

1. Знаменитый рейтинг Мишлен (производителя автопокрышек) присудил звезду веганскому ресторану. Политический смысл очевиден — на Западе с каждым годом всё настойчивее пытаются отлучить население от мяса, как от экологически неэтичного продукта:

https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2021/01/a_13446938.shtml
 
Кстати, в этом году Мишлен наконец-то придёт и в Россию, начав наклеивать свои звёзды на отечественные рестораны. Пока что, кажется, только в Москве, однако, надеюсь, доедут гурманы-оценщики и до моего Петербурга.