Сытный вариант традиционного рататуя

Рататуй с фаршем – это более сытный вариант привычного блюда. Фарш удачно дополняет и подчеркивает и без того вкусное блюдо. Обязательно попробуйте этот рецепт, тем более сейчас – в сезон свежих овощей, такое традиционное блюдо прованской кухни обойдётся вам совсем недорого!

Индейка – 500 г филе

Кабачок – 2 шт.

Баклажан – 3 шт.

Помидор – 7 шт.

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – по вкусу

Масло растительное – 1 ч.л.

Перец черный ...