Отменная закуска-намазка из баклажанов без особых затрат и усилий за несколько минут!

Рецепт оказался востребованным и многие спрашивали, возможно ли заменить кабачок баклажаном. Сначала отвечала в комментариях, а потом решила не откладывать и приготовила не менее вкусную пасту из баклажанов. Продуктов использовала по минимуму. На вкус с легкой остринкой, хорошо подойдет для перекуса. Мы любим с тыквенным хлебом. Готовлю двойную порцию.

Ингредиенты: 

500 г баклажанов 

70 г обжаренных грецких орехов 

2 зубчика чеснока 

1 ст. л. сметаны...