Сациви с курицей - все понятно и просто, зато результат ароматен и вкусен

В последнее время все больше и больше узнаю кулинарных терминов. Нет, ясно, что тартар — это не соус в пакете, а способ нарезки. Бризоль — не рецепт, а способ приготовления пищи с яйцами. Чревоугодие — не обжорство, а творческая интеракция. 

А сегодня копалась в рецептах соусов и наткнулась на сациви. Тот самый ярко выраженный ореховый вкус за счет сунели и кориандра.

курица тушка  1 тушка

грецкие орехи 200 г

пшеничная мука 2 ст. л.

сливочное масло...