Очень любим мы шампиньоны, как только их не готовила… и жарила, и тушила, и варила, и запекала. Но вот этот рецепт узнала совсем недавно и так он нам понравился, что теперь, как только покупаю шампиньоны, сразу так несколько штук и готовлю… Пока свеженькие!
Список продуктов:
4 крупных шампиньоны. (240 гр.)
3 сл. л. оливкового или подсолнечного масла
1 ст.л. сока лимона.
1 ч.л. без горки зернистой горчицы.
Несколько перьев зеленого лука.
20 гр.