Самый вкусный салат на зиму

Осенью, когда природа делится с нами своими щедрыми плодами, в огороде поспели практически все овощи, самое время приготовить на зиму - самый вкусный салат. В каждой банке такого салата вы найдете все любимые овощи, он порадует вас своим вкусом и ярким цветом, его можно подать к столу в качестве салата или гарнира к мясным блюдам.

морковь — 3 шт.

сладкий перец — 5 шт.

кабачки — 3 шт.

репчатый лук — 3 шт.

помидоры — 5 шт.

чеснок — 1/2 головки

баклажаны — 5 шт.