Нежнейшая и очень мягкая тушеная говядина, насыщенная вкусом сочных овощей, - просто идеальное блюдо! Говядину, тушенную с баклажанами в томатном соусе, можно использовать в качестве подливы к любому гарниру или же как самостоятельное блюдо.
(на 4 порции) |
Говядина (мякоть) – 400 г |
Баклажаны – 500 г |
Помидоры – 500 г |
Перец сладкий – 120 г |
Лук репчатый ... |