Личное
TITLE

Твёрдый сыр за двое суток

Твёрдый сыр я пыталась сделать давно, сколько рецептов перелопатила, но ничего не получалось.
И вот очередная попытка + марля присланная виртуальной подругой из Литвы Танюшей-mamusia

1 л. молока (главное, чтобы молоко было не "долгоиграющим)
0,5 лимона
2 яйца
1 щепотка соли
1 щепотка свежемолотого перца

В кастрюлю вылить молоко, смешать с яйцами и поставить на огонь.
Выдавить сок половины лимона, посолить и поперчить.
Вот тут я обнаружила первую свою ошибку - молоко отказывалось сворачиваться.



Загрузка...
Заголовки

Заголовки