Куриное филе во вкуснейшем кляре - оставьте в кляре на час... это надо попробовать!!!

Простейший рецепт куриного филе в кляре. Кляр получается очень вкусный. Куриное филе получается вкуснейшее нежное, мягкое и очень сочное, покрытое золотистой корочкой.

• Филе куриное — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Орегано — по вкусу
• Сметана — 5 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.

Мясо режем продольными кусочками и отбиваем молотком для биточков. Можно даже не отбивать...