Американские ученые выявили ген, усиливающий реакцию организма на алкоголь, в результате чего он становится неприятным для человека. Об этом сообщает издание The Independent.
Исследователи из Пенсильванского университета проанализировали геномы 2,5 тыс человек, которые принадлежат 20 популяциям на четырех континентах планеты.
Выяснилось, что у пяти популяций имеются мутации в группе генов, которые кодируют фермент (алкогольдегидрогеназу), ускоряющий окисление спиртов. По мнению ученых...