Личное
TITLE

Лучший десерт на старый Старый Новый год - цукотто с пьяной вишней


Цукотто — флорентийский десерт с пьяной вишней в форме тыквы



Цукотто — флорентийский десерт в форме тыквы, дословно означает — маленькая тыква. Цукотто представляет собой полусферу из бисквита, пропитанного ликёрами, заполненную охлаждённым кремом. По легенде первый автор этого пирога был вдохновлен формой купола кафедрального собора Флоренции.







ИНГРЕДИЕНТЫ





  • для шоколадного бисквита: сливочное масло 100 г


  • какао 30 г


  • мука 100 г


  • разрыхлитель 10 г


  • яйца куриные 2 шт.


  • сахар 80 г


  • сметана или густой йогурт 2 ст.л.


  • для «пьяной» вишни...



Загрузка...
Заголовки

Заголовки