Перец, фаршированный сыром и гречкой в невероятном соусе с зеленью

Это блюдо запомнится всем без исключения!

Ингредиенты:

Перцы — 4 штук
Гречка — 1/2 стакан
Адыгейский сыр — 150 грамм
Морковь — 1 штук
Сметана — 1/2 стакан
Горчица — 1 ст. ложка
Укроп, петрушка — по вкусу
Топленное масло — 3 ст. ложка
Соль — 1 чайная ложка
Черный молотый перец — 1/2 чайная ложка
Куркума — 1/2 чайная ложка

Приготовление:

Раскрошить мелко адыгейский сыр, натираем на терке. Обжариваем специи на разогретом масле, затем выкладываем морковь.